TRADICIONES

Desde 2010 nuestra deliciosa comida mexicana es considerada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

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Aniversario del Restaurante

Cada 19 de mayo el Restaurante celebra un año más de ofrecer el inigualable sabor de nuestros originales huaraches, siendo un orgullo contar con nuestra apreciable clientela que desde hace más de 88 años nos distingue con su preferencia.

Juramento a la Memela

¿SABE QUÉ ES ESTO?

Es un extracto del JURAMENTO A LA MEMELA que los alumnos de la ESEF (Escuela Superior de Educación Física) inventaron en honor a nuestros huaraches.Desde 1965, dentro de una verdadera fiesta y carnaval, vienen al Huarache azteca para realizar este homenaje, como parte de sus festejos de fin de curso.

La pandemia de COVID-19 lamentablemente nos obligó a suspender esta tradición de más de 50 años. Continúa viva en nuestros corazones y esperamos, algún día, volver a festejar el fin de cursos de los alumnos de la ESEF.

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